至福のティータイム〜ホットライスドリンク

アウトドアで大切にしたい事の一つに
お茶の時間があげられる。

飲み物は鍋で温めて、コップに注ぐだけ。
手軽に用意できる。
だからこそ、この時間にこだわりたい。

今回は有機栽培米で作った
『ライスドリンク』

お米の爽やかな甘さとコクが特徴
寒い日は温めて飲むのがおすすめ！

『ライスドリンク　ビタリッツ』

今日の道具はこの子達

ライスドリンクを鍋に入れて温めるだけ

レジャーシートにちゃぶ台

そして、お気に入りの陶器でいただく

子供達もお茶の時間は好きだ。

親が『ほっ』と一息ついて、落ち着くと、

不思議と子供達にもゆったりとした時が流れる。

彼女達を観察していると私の心持ちを素直に現してくれることに気づく。

親が楽しい時を過ごしている事、気持いい時間に心和んでいる事

そういったこと全て表現してしまうのだ。

もちろん、マイナスな態度や、気持も素直に表す。

だからこそ大自然のなかでの至福のティータイムを大切にしていきたい。

きっとそこには、家族の大切な絆を育む、言葉では言い表せない

共鳴が起きているからだ。

■つぶつぶ（雑穀）料理キャンプのメリット■

○クーラーボックスがいらない
　雑穀は常温でも（夏場でも）腐りにくいのでクーラーボックスは不要
　手軽にキャンプができます。

○美味しい
　雑穀はバラエティー豊かな食感、美味しさを楽しめる
　食材。素材にこだわり、有機野菜や伝統調味料を使用。
　そのためとにかく美味しい。

○健康的
　レジャーは少し気を抜きたいと、ジャンクフードに走りがち。
　うまい！という喜びは大切。でも体に負担はもったない。
　どうせなら『うまい！』と『健康』を同時に獲得したい。
　だからキャンプには革命的なつぶつぶ（雑穀）料理がおすすめ。
　ちなみに私は20kg瘦せました。
　詳しくは→つぶつぶ大食いダイエット

○疲れにくくしなやかな動きができる
　高繊維質で、ビタミン、ミネラル等の栄養素が人間にとっ
　て理想のバランスで含まれていると言われている雑穀。
　食べると、体を掃除してくれる。さらに、血液や体液循環
　をスムーズにし、腸が活性化されるので、疲れにくく、
　持久力がアップし、タフな動きでキャンプを楽しめる。

○大自然と溶け込める
　自然豊かな大地に身を委ねた時、体の中の細胞が躍動するのを感じる。

　だから、体内に入ってくる素材も同じように体が喜ぶような大自然の恵み

　をチョイスすることで、心の底から地球のエネルギーを感じる事ができる。

　その時の心地よさはまるで風に吹かれるままに空を漂うかのよう

■つぶつぶ（雑穀）料理とは■

○植物性１００％
　肉、魚、卵等動物性は一切使わず、ヒエ、アワ、キビと言った
　多種多用な雑穀の美味しさを存分に楽しむ。
　ヒエは白身魚の味わい。
　アワはチーズのようなコク。
　キビは卵のような味わいがある。
　その特徴をうまく生かすとバラエティー豊かな食卓が広がる。

○伝統発酵調味料
　化学的に作られた塩、味噌、醤油、化学調味料は一切使わず、
　昔ながらの長期熟成型の伝統発酵調味料を使う。塩は自然海塩

○素材の甘さを引き出す
　砂糖、蜂蜜等の甘味料は使わず、素材の甘さを引き出す調理法

もっと詳しく知りたい方は→つぶつぶのコンセプト